上海松江紅菱啥時採收

初秋季節菱角上市了，上海松江紅菱3月種，9月收。紅菱，也叫水紅菱或是蘇州紅，是一種一年生浮葉水生草本植物，夏秋交替正是松江特產紅菱上市的季節。

紅菱是松江的四大特產之一，《松江府志》記載，早在明清時期當地就已生產紅菱，可當水果，也可做菜，因為形如元寶，價格並不昂貴的它還得到了一個貴氣十足的別稱：元寶紅。