極品金駿眉是茶餅嗎
不是茶餅,是散茶。
金駿眉產於福建省武夷山市武夷山自然保護區,品質優異,比較名貴。幹茶外形條索緊細重實,色澤鮮潤,金、黃、黑相間,內質湯色金黃清澈,香氣是複合的花果香,高山韻味持久。
金駿眉之所以珍貴,是因為整個過程都是由茶師傅手工製作的。每500克金駿眉需要數萬個新鮮的茶芽尖。採摘武夷山自然保護區高山原始品種的新鮮茶芽,經過萎凋、搖青、發酵、揉捻等一系列複雜的加工步驟完成。金駿眉是茶中的瑰寶,小巧玲瓏,伴有金黃的茶絨、金黃的湯色和香甜的口感。
金駿眉身材矮小,外表緊實。顏色是金色、黃色和黑色相間。金黃色是茶的絨毛和芽,線緊而細,圓而直,有尖尖的苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜裡透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。
此外,香氣也很特別,幹茶有一種芬芳的香氣熱湯的香氣清新純淨溫熱的湯美味可口湯清和幽雅,清高持久。冷飲口感滑爽,具有“清、和、醇、濃、香”的特點。泡12次後,味道依然飽滿而香甜。葉底拉伸後,芽尖新鮮美麗。
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