蒸南瓜黃色洗不掉

用南瓜葉搓洗，或用洗潔精清洗，可以把手上黃色素洗掉。

第一步:先選擇比較成熟的南瓜，(南瓜內部為金黃色)

第二步，將南瓜去皮，去子，洗淨，切塊(為了南瓜熟的透一點)

第三步:上鍋蒸約15分鐘，可用筷子叉一下南瓜，如果都輕鬆叉進去，說明已經蒸好，可以出鍋了

第四步:出鍋後，將南瓜捏成泥，待涼備用

第五步:最關鍵一的步，就是揉麵了，我們先選擇好的糯米粉(也可混一點粳米粉，有些人不能吃太多的糯米)， 第六步:將面放入鍋中，再放南瓜泥，放糖，揉在一起即可，直到用手捏麵糰時，柔軟就行了

第七步:將揉好的麵糰用溼布蓋住，醒面10分鐘左右

第八步:麵糰拿出，揪基子(均勻的一小團，為了製作出來比較美觀)

第九步:將基子揉成團，捏出像小酒杯的形狀，再在洞內放入少許豆沙，然後將洞揉小，直到封口，壓扁即可

第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘，即可，美味的南瓜餅就快出來了

第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸，直到金黃色，外粹內嫩，垂涎欲滴

第十二步:在表面撒上芝麻