揚州有什麼好吃的小吃

以下是一些揚州著名的小吃：

1.揚州炒飯：用熟飯、蔥花、蝦仁、火腿丁、豌豆和雞蛋等原料翻炒而成，口感香糯。

2.揚州糖醋排骨：選用小排骨經過煮炸、用醬油、醋、糖等原料調味而成，入口酸甜可口。

3.揚州蟹黃包：將蟹黃、豬肉、筍絲等原料包在麵皮內，蒸熟後口感鮮美。

4.揚州糯米餈：用糯米粉做成皮，包入豆沙、芝麻等餡料，外表塗上芝麻糖漿，味道香甜軟糯。

5.揚州鹽水鴨：先用鹽水煮鴨，再配以醬油、薑絲、蒜泥等調味，肉質鮮嫩。

6.揚州揚州雞湯麵：以細麵條、雞肉、蝦仁、冬菇、豆腐、雞湯等原料煮成，滋味濃郁。