氣泡蛋是怎麼形成的

因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣與酸會發生化學反應，生成鹽和二氧化碳，會觀察到氣泡是因為產生了二氧化碳。

氣室是待蛋產出之後才出現的．是體內外溫差所導致的收縮而在殼膜間形成空隙待受精卵孵化時，隨胚胎的發育而增大。