調料面怎樣配比最佳

麵條調料怎麼配最簡單

一：切一些香菜段和小蔥花放入碗中，再倒入一些醬油，最好是用味道鮮美的味極鮮，料汁的味道會更好哦!碗中再倒入幾滴香油，不要倒太多，起到增加香味的作用就好了，太多的話會很油膩，來放入一小塊的豬油，這是麵條鮮香好吃的關鍵。

愛吃辣的小夥伴可以再放些辣椒油進去，不喜歡吃的或者胃不好的小夥伴早餐的時候就不要放辣椒了，最後在撒點花椒粉或者胡椒粉進去，喜歡酸味的可以再加點醋進去。調料汁的時候我們同時把煮麵條的水也煮上，這樣比較節省時間，水開了以後把適合飯量的麵條放進去，可以再放入幾顆小青菜一塊煮，這時候可以藥適量的麵湯到料汁裡面攪勻。

二：1、準備材料：麻辣花生適量、麵條250克、姜適量、蒜適量、蔥適量、白砂糖適量、醬油適量、醋適量、味精適量、油淋辣椒適量、水煮雞蛋一個。2、將麵條煮好撈出來，加芝麻油迅速攪勻備用。3、將姜、蒜碾成末，蔥切成蔥花放入小碗中備用。4、把準備好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中備用。5、配製調料：加入醬油、味精、醋、白砂糖、姜蔥蒜末、油淋辣椒、花生碎。將拌好的醬料淋在面上，加一個煮雞蛋拌勻就可以開始食用了。