活羊多少斤出一斤肉

一般是5斤出一斤肉的。活羊你是看品種的，出肉量最高的山羊，一般100斤，才出40斤肉。如果羊去除皮毛，內臟，骨頭的話，最多隻能出30斤肉了。要是出肉量比較低的羊，一般只能出20斤肉。要是不除掉骨頭和內臟，可以出35斤肉。但羊一般就是5斤出一斤肉。

3斤。

①小尾寒羊的出肉率是綿羊當中幾乎是最低的，基本常見的就是三斤羊出一斤肉，100斤的小尾寒羊出30斤的肉很正常。

②出肉率的高低與品種有非常大的關係，但是與他骨架的形成更有關係，也就是說他長得不行，骨架不好，他的出肉率就非常低，有一些羊特別瘦，看起來非常大，骨架很大，但是他的出肉率很低。

正常對半少一點，大概45%的出肉率

體重100斤的活羊殺死以後，除去內臟血液，皮毛，頭蹄等以外，一般剩下肉和骨頭達45斤左右，骨頭淨重可能就是8-10斤，按淨出肉一般35斤左右。

如果能達到45%這個羊就是比較胖的，如果少於這個說明羊比較顯瘦，人們就說買的吃虧了。