8月末的韭菜好吃嗎

不好吃。

春天的韭菜好吃，夏天的韭菜不好吃。主要是因為韭菜最適宜生長的溫度在25度左右，而夏季天熱，韭菜生長緩慢，韭菜長成需要更長的時間，這樣吃起來就感覺老。再一個原因是八月末韭菜正在抽苔開花，營養全部用於韭苔和韭花上了，這時候的韭菜營養價值也低，也不好吃。