沙丁魚有魚籽嗎

沙丁魚有魚籽

沙丁魚群，在英國名皮爾徹德魚）產於地中海及西班牙、葡萄牙、法國與英國等大西洋沿岸，普通鯡則遍佈北大西洋（包括北美沿岸）。擬沙丁魚屬已知的5個種由於極類似，有時被歸為一種，即擬沙丁魚5種分別產於太平洋與印度洋的不同海域，於北美西部、南美西部、日本、澳大利亞與南非沿岸皆可捕得。

沙丁魚有魚籽嗎

沙丁魚有魚籽，但魚籽只存在於性成熟的母魚體內，公魚以及年齡比較小，還沒有性成熟的母魚體內，是沒有魚籽的。

沙丁魚的魚籽可以吃，和其它的魚的魚籽是一樣的吃法，常被加工成魚籽醬，也有人將魚籽炒食，製作出來的美食是非常有營養的，所以一直以來深受人們的喜愛。

魚籽的營養非常豐富，其中蛋白質含量尤其高。100克的魚，含蛋白質少的有十三四克，多的有三十多克。另外，礦物質也比較多的，而且還富含維生素A，維生素B，維生素D等成分，是一種營養極高的食物。

魚籽飲食注意事項

1、烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了後容易消化不良

2、吃的時候不要吃得過量

3、有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚子，鯰魚魚子和光脣魚子。