關東煮福袋魚籽是真魚籽嗎
正常情況下,關東煮福袋魚籽是真魚籽。
魚籽福袋裡面裝的是巴沙魚、蝦仁、胡蘿蔔、蔥、姜和魚籽,魚籽可選用多春魚的魚籽,或者市面上出售的現成的魚籽,這是家庭一般做法,餡料可根據個人口味調配。咬上一口不僅香氣四溢,魚籽在口中爆裂的口感更是讓人著迷。
關東煮福袋魚籽是真魚籽。
自己做方法如下:
原料:豬肉、巴沙魚肉、姜碎、雞蛋、鹽、耗油、雞精、魚子醬、福袋豆腐、義大利麵。
做法步驟:
第1步、主料輔料混合均勻,打碎。
第2步、加入所有調料混合均勻,我加的是番茄味魚子醬,主要取個味道和顏色。
第3步、灌入裱花袋備用。
第4步、福袋豆腐提前熱水浸一下,灌入適量餡料,用義大利麵掰開封口。煮的時候冷水下鍋,水開後小火煮15分鐘才能煮透。
小貼士:
1、本人不愛吃海鮮,調個味還可以接受。講究的朋友們可以用新鮮魚籽哦。
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