北瓜糯米麵做法大全家常

材料

南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油

做法

1、北瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。

2、把蒸好的北瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻

3、把糯米麵放進盤裡和北瓜泥拌勻，然後揉成較乾的麵糰

4、把麵糰分成十分，每分先搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅坯。

5、油燒熱後，把餅坯放進鍋裡用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來稍大，要注意翻動， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。