烏塌菜是轉基因食物嗎

不是。烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地鬆、黑菜。烏塌菜的葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，營養豐富。烏塌菜產品鮮嫩，外形美觀，入冬經霜凍後味更甜更鮮美，為春節前後之佳蔬。烏塌菜營養豐富，產品中除含有蛋白質、碳水化合物和粗纖維外，還含有大量的礦物質和維生素。