梨汁怎麼榨才不會變色

1、可以在梨汁里加點檸檬汁，它的維生素C含量多，能使水果沒那麼快被氧化，其他容易被氧化的水果也適合加檸檬汁。

2、梨汁榨好之後，放入一片維生素C片，蓋緊蓋子，放入冰箱儲存，葉能預防變色。

3、最好的方法是現榨現喝，喝多少，榨多少汁，這樣營養物質儲存比較完好，也不會出現變色影響食慾的情況。