凍的蔬菜微波爐怎麼加熱

冰凍的食物不可以放進微波爐加熱。

因為經冷凍後的食物，內部含有大量以冰的形式存在的水份。這些冰的溶化時間會比排骨外表的冰的溶化時間晚得多，也就是說，食物表面熟透的時候，有可能內部的水份還沒有達到安全食用標準。繼續加熱的話會影響口感，停下來則食用不安全。

如果是從冰箱冷藏室拿出來的食物，直接放在微波爐加熱是沒有問題的。

若是冷凍食品，放在微波爐裡需要先選擇解凍，解凍後在用微波加熱。

1、重新回鍋，但不需要加油，直接加熱就好了。可以用微波爐定好時間加熱。可以放電飯鍋裡蒸，也可以把盛菜的盤子放到熱水裡加熱，只是最後一種方法時間會長點。

2、還是使用微波爐比較好。簡單，在冷菜盤上面扣個碗（或加蓋）即可放進微波爐加熱。速度快，2分鐘左右即可熱透。省事，與雙層鍋相比，免去放鍋、添水、等水開的麻煩。