酥骨粉的作用

酥骨粉指的是就是在炸酥肉的時候使用的澱粉，這種粉呈白色粉末狀，使用起來也比較簡單，主要是為了簡化製作傳統酥肉的過程，且製作出來的成品無論是外表還是口感方面都不輸傳統酥肉。酥肉是我國傳統特色名菜，製作過程繁瑣，故而人們發明了酥骨粉。

酥骨粉顧名思義就是各種動物的骨頭製成的，而且骨頭粉裡含有豐富的膠原蛋白，所以經常吃可以改善面板狀態，使面板變得有彈性，同時也能給身體補充營養素。其次還可以使骨骼變得更加堅硬有彈性，減少骨質疏鬆。