米村拌飯是半成品嗎

不是半成品。米村拌飯嚴格來說是預製品，半成品指的是食物完成部分加工，只需燒製加調味料即可，省去了初加工環節，預製品菜品全部加工完畢，只需預熱即成，米村拌飯屬於連鎖餐飲經營，為了每個門店口味一致，必須是由中央廚房集中生產，然後打包成預製品水包按門店配額進行分配，不然無法達到口味統一。