蟹黃拌飯裡的蟹黃是真的嗎

肯定是真的，但好壞有區別。蟹黃一般就是出現在螃蟹的肚子裡面，當然了公母不同的螃蟹蟹黃的含量是不同的，一般公螃蟹沒有蟹黃，母螃蟹蟹黃會比較多一些，而且不同的季節吃到的蟹黃也是不一樣的。一般只有在秋天的時候，這種時節呢，才能夠吃到這種蟹黃比較多的螃蟹。