蟹黃菇做法

準備食材如下：蝦仁50克，蟹味菇200克，紅菜椒1個，黃菜椒1個，生薑1塊，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，胡椒粉1茶匙，料酒1湯匙

具體做法如下：將紅黃菜椒切絲，將蟹味菇放入湯碗中，加入少許食鹽，加入1茶匙胡椒粉，加入1湯匙料酒，然後抓勻醃製一會，接著起鍋加寬油，將蝦仁放到漏勺上面，油溫7成熱時，放入油鍋，過一下油，然後控油備用！鍋內留底油，將蟹味菇放入鍋中，大火炒軟，然後放入蝦仁，放入紅黃菜椒，加入適量食鹽和1湯匙生抽，然後翻炒均勻即可出鍋！

用料 蟹黃菇 少許 青椒 一個 豆芽菜 少許 蠔油 蒜蓉 鹽 白胡椒粉 澱粉 素炒蟹黃菇的做法 洗淨，切絲，先把蟹黃菇和豆芽菜放水裡淖一下！然後撈出！

然後起油鍋，把蟹黃菇豆芽菜大火翻炒把青椒放入加蠔油一起翻炒，灑點白胡椒，勾欠，裝盤