梭子蟹有蟹黃嗎,梭子蟹什麼時候有黃
梭子蟹,這個也是螃蟹中一種了,是很多人都是知道的,那麼這個梭子蟹有蟹黃嗎?梭子蟹什麼時候有黃?
梭子蟹有蟹黃嗎
然有。梭子蟹也是螃蟹的一種,自然是有黃的。只是,同理螃蟹分為公蟹和母蟹,母蟹才有蟹黃,公蟹的是白色的蟹膏。
梭子蟹什麼時候有黃
梭子蟹有蟹黃的,大概在中秋時(每年的8月份到11月份),母蟹已成熟就有蟹黃了。且體寬就能達到100~130毫米。
梭子蟹最肥的時間是每年的8月到11月,這個時期主要是索餌肥育時期,體寬就能達到100~130毫米。 梭子蟹每年11月上旬開始進行短距離的越冬洄游,移居到較深的海域越冬;翌年3月下旬水溫回升後再向近岸移動,4月底前後形成產卵群,向沿海各淺海處的產卵場進行生殖洄游。產出的卵粘附於雌蟹腹部附近。5月中旬後抱卵蟹數量增多,至 5月底、6月初約佔雌蟹80%以上,至9月還有零星抱卵個體。每蟹所抱卵數一般在幾十萬至200萬粒間。每年一般產卵2次,間隔期約1個半月。第2次產卵高潮出現於6月中旬,產卵量通常大於第 1次;產卵時水溫較高,幼體孵出的時間較第 1次大為縮短。剛產出的卵為黃色,半月後轉為褐色,繼而卵色變為灰黑。孵化的溞狀幼體在水中營浮游生活,在近岸淺海經4期的變態發育。第4期溞狀幼體蛻皮後成為大眼幼體,具1對螯足和4對步足,但腹部直伸,未折於頭胸部之下。此後再經1次蛻皮就變為幼蟹,初具蟹形。在適宜環境條件下,幼蟹蛻皮生長很快,經 8~11月的主要索餌肥育時期,體寬就能達到100~130毫米。 成熟的個體在越冬前進行交配,交配時間可持續1~2天,在此過程中,雄蟹常攜帶雌蟹同遊。這個時期的梭子蟹最肥美。
梭子蟹是有蟹黃的,要注意有蟹黃的時間。
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