太子蟹和麵包蟹的區別，​太子蟹和麵包蟹哪個好吃

麵包蟹，相信很多人都有吃過，營養價值很豐富。太子蟹和麵包蟹的區別？太子蟹和麵包蟹哪個好吃？

太子蟹和麵包蟹的區別

太子蟹很多人沒聽過，但是珍寶蟹應該聽過，太子蟹其實就是珍寶蟹。

1、產地不同

珍寶蟹主要產於美國的加利福尼亞，俄勒岡，華盛頓州等地。這種蟹只生活於從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域。

麵包蟹主要分佈在太平洋海域，香港水域亦可發現。棲息於水深30-100米的沙質或沙泥質海底。

2、外形不同

珍寶蟹蟹殼肉的肉豐滿度小於80%的輕蟹，韌而乾的肉質(延遲冷凍或時間過久)，整隻熟蟹出現破殼，黑色腹部僅影響外觀，不影響肉質，體肉腿肉比較高。優質蟹肉產品中腿肉佔60%。

麵包蟹頭胸甲為淺褐色;眼區具一半環狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點;步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米;雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。

太子蟹和麵包蟹哪個好吃

麵包蟹(英國)殼厚，肉少，小腿肉很少!特點都是母的!到季節有黃!珍寶蟹(加拿大)肉蟹，肉質細膩!小腿肉飽滿!殼薄!都是公的東三省稱為太子蟹，國外有法律母的不讓出口!麵包蟹相對比珍寶蟹要便宜!