梨過期後變成什麼味道

像水果和糧食放久後，都有一股酒精的味道。所以過去人類可以用水果和糧食釀酒。不僅是梨子，像葡萄、楊梅、獼猴桃等都可以釀造成果酒。

水果放久後，有一股酒味，這是由於水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精揮發出來了。