甜豆發芽還能吃嗎請回復

發芽了的甜豆吃是沒問題的，只是發芽之後，口感變差，豆子有煮不熟的感覺。甜豆營養很豐富，為了防止剝了的甜豆發芽，可以把甜豆放入冰箱冷藏室，但不要讓其，結冰。

能吃。甜豆發芽就變成了豆芽。甜豆芽炒著吃時雖然口感不如用甜豆煮粥吃好。但是營養價值還是很高的。所以，甜豆發芽還可以吃。

能吃，甜豆發芽就是豆芽所以能吃，但吃起來就不是原來的吃法了，發了芽之後吃的時候就要炒著吃，原來的甜豆需要浸泡煮湯喝，現在成了炒豆牙。