幹豆皮好還是帶鹽的豆皮好

肯定是不加鹽的好，加過鹽的豆皮吃的時候要用清水泡一下，這樣就失去原來豆皮的香味了，營養也減了不少，沒加鹽的豆皮保持原汁原味且口感好營養也不流失。

幹豆皮好

幹豆皮保持原汁原味，且口感好，營養也不流失，勁道一些，口感比較好，存放時間長。帶鹽的豆皮沒韌性容易爛，存放時間沒有幹豆皮兒時間長，看個人喜好而定。