木瓜片糖製作方法

食材：木瓜、白糖

準備工具：大碗、保鮮膜、乾淨的可密封的罐子

具體做法：

1、先將木瓜洗乾淨，儘量選熟一些的木瓜，削去外皮

2、將木瓜對半切開，掏出木瓜籽，用水沖洗乾淨

3、將木瓜切成薄片，也可以切成細絲，看個人喜好

4、將切好的木瓜片放入大碗中，加入白糖100g，具體的放糖量克根據個人喜好，但是儘量放多一些，這類木瓜一般比較酸澀

5、放好糖的木瓜用筷子攪拌開，之後再碗口封上一層保鮮膜，放置一個晚上

6、將糖醃的木瓜放置一夜之後，開啟保鮮膜，一般情況下經過一夜的醃製木瓜顏色都會變深

7、拿一個乾淨的小罐子，將醃製過的木瓜片抖開水放進罐子裡

8、木瓜片放進罐子後，在靠近罐口的地方撒上一大勺白糖封口，之後在平口裹一層保鮮膜，在擰上蓋子，隨吃隨拿即可。

注意：還有一種做糖醃木瓜的辦法是將木瓜切絲上鍋蒸熟，之後撒上白糖裝瓶儲存。我們這種糖醃的生木瓜，如果本身木瓜比較酸澀，注意封瓶後可多放一段時間再吃，這樣味道更好。

木瓜去皮、籽，切片，加入白糖拌均，醃製過夜~

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

醃製過夜的木瓜會出許多水，把水濾平底鍋，中火熬煮至有點濃，但無需太稠~要不就反沙了~

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

熬好的木瓜糖漿中，倒入木瓜，翻煮一會，使每片木瓜片均勻包裹糖漿~

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

起鍋~放入可密封的盆盒裡，晾涼，開吃~爽脆~