冬天珍珠怎麼儲存不會硬

放在蜂蜜或糖漿中

奶茶珍珠是用木薯澱粉製作而成的，是比較容易回生的，只要時間一長，其就會出現發硬、乾癟情況，對食用口感和價值也會帶來一定的影響，這時為了避免奶茶珍珠變硬，就需要在珍珠儲存時，將珍珠放在蜂蜜或糖漿中浸泡並低溫儲存，能夠在一定程度上保留珍珠的水分，使其具有軟糯而又嚼勁的口感，還能延緩細菌等微生物的滋生，最大程度上保留珍珠的營養和口感