側柏籽茶的正確做法

準備材料：側柏籽。

步驟一：側柏籽挑選飽滿的洗淨，控幹水分。

步驟二：起鍋燒水，水開後將側柏籽放在籠屜布上，大火蒸十二分鐘，至顏色變黃，取出平鋪在竹蓆上，放在太陽底下晾晒七天，期間多翻動幾次，防止黴變，使每一粒側柏子都乾透，裝入玻璃罐中密封即可。