冬天姜棗茶的正確做法比例

紅棗和姜的比例在1比3。

做法如下：

材料：生薑200克、紅棗300克、適量的紅糖

1、將生薑洗乾淨後，刮皮切絲，備用。紅棗洗乾淨之後，去核，切成條狀。

2、生薑與紅棗放入鍋裡面，加入適量的冷水，沒過食材為宜。

3、大火燒開之後，轉小火慢慢熬煮，大約煮20-30分鐘。

4、關火，趁熱加上適量的紅糖，再攪拌均勻，等冷了之後就可以飲用了。

姜棗茶做法中，生薑與紅棗的量可以一樣，也可以紅棗比生薑多一點，這樣做出來的姜棗茶味道不會過於辛辣，可以方便入口。由於紅棗本身就有甜味，熬製過程中甜味會慢慢滲透到茶裡面，所以出鍋後它就有些甜味的，不用加紅糖都可以。如果要加紅糖的話，可以結合自己的口味新增，喜歡吃甜一點的，就加多一點。

姜棗茶喝多了容易上火，所以平常喝姜棗茶的時候，記得要把控好量。

姜棗茶的配比是姜30%，棗70%

做法一：紅棗七八顆、生薑三四片、開水若干。洗淨後放保溫杯裡充入開水，把蓋蓋嚴儲存！ 復一個小時後就可以飲用啦！(喝時可以加入紅糖)　

做法二：紅棗、生薑、枸杞，還有紅糖各適量。把紅棗、生薑、枸杞加適量水放入砂鍋，大火煮開後轉小火煮十幾分鐘就 制OK。吃的時候在碗中加紅糖，棗香混合著姜香，一碗下去渾身都熱乎乎的。　

做法三：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲、薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。將紫蘇葉、紅棗和薑片都撈出來，然後再把棗挑出來放回鍋裡繼續用文火煮15分鐘，15分種之後，湯就做好了。 主要功用：具有暖胃散寒，助消化行氣的作用。