餘甘子泡酒什麼顏色

餘甘子泡酒黃綠色

餘甘子的果實呈球狀，果實較小，成熟果實為黃綠色，成熟的季節為秋季，但由於餘甘子所處的特殊的氣候和地理因素，成熟的餘甘子果實一般可以在樹上儲存到第二年春季。

餘甘子 落葉小喬木或灌木，高3-8m。樹皮灰白色，薄而易脫落，露出大塊赤紅色內皮。葉互生於細弱的小枝上，2列，密生，極似羽狀複葉近無柄落葉時整個小枝脫落托葉線狀披針形葉片長方線形或線狀長圓形。

餘甘子泡出來的酒呈現微黃色最好。

餘甘泡酒能延緩衰老，因為餘甘泡酒會讓餘甘中含有的黃酮類化合物和酚類成分以及維生素E的活性增加，這些物質能增加人體的抗氧化能力，而且能清除身體的自由基，可以讓身體各器官保持在年輕健康的狀態，經常飲用就能延緩衰老留住青春。