黃梔子泡酒顏色

開始是淺黃色，泡的時間越長顏色越深，深的時候是橘紅色，類似於果實本體的顏色。

因為梔子所含的藏紅花素的顏色就很深，剛開始泡顏色一下不容易泡出來，後面泡的越久顏色就泡的越深了

梔子花開敗後結出的果實叫做“梔子”，是一味藥食同源的藥材，梔子所含的藏紅花素和藏紅花酸是一種罕見的水溶性類胡蘿蔔素可作為食品新增劑（用作食品的染色劑