雅魚野生與人工的區別

雅魚是雅安的一大特色.野生的價格很貴而且很難買到.人工養的相對比較低就幾十元一斤。

一、體形不同

野生魚和養殖魚看起來就能區分，因為它們整體的體形是不一樣的。野生的魚生活在野外，需要自己捕食，生存壓力比較大，所以不一定每次都能吃飽，體形上會顯得細長，個頭也不大。而養殖魚由於定時定點提供飼料，所以往往會長得很大。

二、體色不同

野生魚大多生活在流動的水域中，水質是比較清澈的，整體的顏色會淺一些，同時鱗片也比較薄，外表還有光澤。養殖魚由於生活在靜水中，水底有一定的淤泥，因此為了更好的融入環境，顏色會偏深，鱗片也更厚一些。

三、脂肪含量

上面已經提到，它們從外表看體形不同，其實體形不同也是因為脂肪含量不同。野生魚攝食不足，所以脂肪含量比較低，尤其是腹腔比較明顯，而養殖魚喂的飼料營養比較充分，而且量也很足，所以脂肪含量比較高。

四、排洩糞便

野生的魚排洩的糞便顏色比較淺，雖然有一定的腥臭味，但氣味比較淡，而養殖魚則不同，由於營養過剩，所以排洩物顏色比較黑，而且有濃重的腥臭味。