椰子肉怎麼吃最好
榨汁把椰子肉剝離出來,放入攪拌機內,加入水一起攪拌,放入杯中加上適量蜂蜜即可食用,能夠滋養美白肌膚。
炒食把椰子肉切成小條,炒鍋內放清水或椰汁,加上冰糖煮到糖完全融化,放入椰子肉小火慢慢的炒,炒到椰肉不沾鍋即可食用。
一椰肉飯。將椰子剝掉硬殼,頂端開一口,留蓋。將糯米填入,有條件還可以填入蓮子枸杞等,加入白糖及椰子水,再灌入開水。留的蓋子蓋封好,放進盛了水的鍋中加蓋,煮一小時左右即可揭蓋食用。
二椰肉煲雞湯。這個就簡單了,整雞剁塊,焯水備用。砂鍋加水,加入椰子水(留著另外喝也可以),加入生薑。椰子肉,雞塊放進去大火煮開,再改小火慢燉2小時。最後放鹽調味。像我是湖南人,還會放點辣椒。
三椰肉燉排骨。跟椰肉燉雞菜不多,不另外碼字了。
除了這些,椰肉清甜可口,還是做甜品的好配料。只不過本人不甚好甜食還沒有做過。有做過的朋友開分享一下。
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