東北用來擺餃子的東西叫什麼

好東北用來擺餃子的東西叫“蓋簾”。

蓋簾、又叫蓋墊，餃子簾，餃子拍，餃子盤，篦簾。用於放各種麵食，還可當鍋蓋用。

說起蓋簾久居東北的人都不陌生，它是人們生活中很普通也很實用的家庭廚房用具。它的發明和使用凝結了勞動人民的智慧和結晶。蓋簾的用處也很多，有人把它用於晾晒糧食、乾果或擺放食品也有的人用來做鍋蓋，名為“鍋拍”、“拍子”，做缸蓋、盆蓋，名叫“蓋簾 ”。