南川特產有什麼
南川特產有:南川杜仲、南川紅碎茶、金佛山方竹筍等。
南川杜仲
南川杜仲之所以出名主要在其質地優良,厚實完整,細膩絲白,內表黑褐。有補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎之功效。可入酒、燉湯食用。
南川紅碎茶
南川紅碎茶問世於1975年,至今已有30多年的歷史,素以"濃、強、鮮、香"和質量穩定享譽全球,其外形顆粒緊結重實,色澤烏潤內質香氣香高持久,滋味濃強鮮爽,湯色紅而明亮,葉底紅亮嫩勻。
金佛山方竹筍
常識都知道竹筍屬於純天然保健食品,而其中的方竹筍則為筍中之王,世界一絕,並且中國獨有。南川金佛山方竹主要生長在海拔1400米至2000米的金佛山區,形呈四方,有稜有角,其筍不發於春而茂於秋,是吸大自然之靈氣生長而成的稀有食用筍。
南川米
南川區常年種植水稻,在農民的年收入構成中,稻穀(米)銷售收入佔整個收入的20%以上。並且南川區的水稻主要處於海拔600—900米的倒置山區,無汙染源,森林覆蓋率達40%以上,受金佛山小氣候的影響,其日平均氣溫相對較低,晝夜溫差大,作物生長期長,有利於優質米的形成。南川是天然的優質稻米產區,為重慶市中高檔優質稻最適宜的種植區域之一。
南川方竹筍為地理標誌保護產品。
南川方竹筍為地理標誌證明商標。
南川方竹筍為農產品地理標誌產品。
世界上有竹子1000多種,但方竹為中國獨有。擁有10萬畝方竹林的金佛山年鮮筍產量近1萬噸。方竹和方竹筍外形似方非方、似圓非圓,有四個橢圓形稜角。一般竹筍為“雨後春筍”,而金佛山方竹筍為“雨後秋筍”。與其它竹筍比較,方竹筍肉質豐厚,纖維細脆、化渣、口感好。
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