甜麵糰的優缺點

優點:1、甜麵糰做出來的麵包，內部鬆軟，口感香甜，而且更有嚼勁，味道也更足。2、它能與各種餡料、食材完美結合，變化出萬千款式的特性。

缺點:製作過程複雜，而且比例多少不容易掌握。