怎樣用葡萄泡酒呢

1、將葡萄洗淨放入淡鹽水中浸泡兩小時，這是為了去掉葡萄皮上地農藥和其他有害物質，傷了皮地葡萄不要用來釀製葡萄酒，會影響葡萄酒地質量。

2、再用清水沖洗一遍，再把水瀝乾。

3、將晾乾後地葡萄捏碎放入容器中發酵過程大約一週左右（18-25攝氏度），隨當地溫度而定，高溫地區可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上來不再產生氣泡發酵結束為準。

4、攪拌加糖，捏碎後地24小時後加入第一次糖（葡萄地重量地5%-7%，第4天放第二次5%-7%地糖），從第一次加糖到第七天發酵結束，每天上午和下午各攪拌一次，將浮起來地葡萄皮再攪入汁液中，以使發酵充分。