巨型波霸奶茶怎麼做

步驟/方式1

1、 開水下粉圓，煮至透心，關火燜5分鐘。（我這粉圓是快熟的，煮5分鐘就好）。

步驟/方式2

2、 過涼水，放少量紅糖拌拌

步驟/方式3

3、 分裝在杯子裡。

步驟/方式4

4、 500ml水放入茶葉煮開，燜10-15分鐘。（家裡有啥茶葉都可以的，我做過綠茶的也很好喝，自家喜歡就好。）

步驟/方式5

5、 濾去茶葉。

步驟/方式6

6、 加入紅糖和煉乳。（甜度跟自家口味。煉乳可增加奶味，用黑白淡奶也可。）

步驟/方式7

7、 拌勻。

步驟/方式8

8、 倒入鮮奶拌勻。

步驟/方式9

9、 做好的奶茶

步驟/方式10

10、 倒入盛有粉圓的杯子裡。（不要倒太滿，留點空間放冰塊。）

步驟/方式11

11、 放入冰塊。

步驟/方式12

12、 香甜好喝的波霸奶茶就好了。

步驟/方式1

紅糖用水化開後上鍋煮開，趁熱將紅糖水倒入木薯澱粉裡，或者直接將木薯粉倒入紅糖水中，揉勻。

步驟/方式2

麵糰搓成小條，切小塊。

步驟/方式3

搓成小圓球

步驟/方式4

水燒開，下入珍珠煮10分鐘，撈出過涼水，直到水清。

步驟/方式5

珍珠冷水下鍋，煮開後關火燜一會，撈出備用。

步驟/方式6

鍋裡水燒開，放入茶葉，關火，燜3分鐘

步驟/方式7

倒入牛奶，中火煮至鍋邊冒小泡，不要煮開。

步驟/方式8

關火，過濾。

步驟/方式9

煮好的奶茶中加入珍珠、糖即可。