白茶能做奶茶嗎

白茶不可以做奶茶，常用於調製奶茶的茶葉有紅茶、綠茶和青茶，而紅茶是運用最廣泛的，市場上大多數的奶茶是用紅茶為基底調製的，而白茶為微發酵茶，發酵程度低，氨基酸含量高，滋味厚重，與奶的融合度低，且口感、滋味差異較大，不適合製成奶茶。