雪蛤怎麼樣做好吃

食材用料

雪蛤一小撮，桃膠適量，皁角米適量，紅糖隨意，生薑六片

做法步驟：

步驟 1

一小撮雪蛤放進有滿碗水的大碗裡，水裡要放三片姜提前去腥。泡軟了就可以挑淨裡面的經絡等雜質。泡20小時左右

步驟 2

順手把桃膠和皁角米也泡了，雖然它們不需要二十小時，但還是一起準備了吧。中途要換水，換水時是準備好盛有乾淨的水的碗，然後把桃膠和皁角米挑揀過去，雜質就不要啦。

步驟 3

先燒開放有三片姜、五顆紅棗的水，先放入皁角米和桃膠，然後倒入雪蛤。蓋上砂鍋蓋，開後小火燉20分鐘

步驟 4

加入土紅糖，融化後，起鍋～

食材：雪蛤2個 紅棗7.8個 枸杞少許 牛奶500ml

做法：

1、準備兩個雪哈泡發12個小時

2、常溫泡發12小時後

3、用薑片煮開3分鐘，然後過濾起來

4、另起鍋 ，倒入牛奶煮10鍾，後倒入紅棗枸杞煮5分鐘 

1、木瓜燉雪蛤，將木瓜洗淨，雪蛤洗淨。

2、將木瓜燉和雪蛤放進燉鍋裡，加入湯料，蓋上蓋子，放入高壓鍋內（鍋內盛水）。

3、開火燉1個小時以上即可。或者是將雪蛤放進木瓜內，燉開即可。