米芽銀針屬於什麼茶
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米芽銀針屬於白茶。
米芽銀針是指春白茶裡的頭採茶葉,量極少,就兩三天的時間能採米針。
倏忽一夜春雨後,白茶的芽就迅速生長,拔長拔高,從米針長成了米芽銀針。米芽銀針的特徵是,芽短,細而小。如萌芽似的針狀。香氣鮮爽,清越如芷,是各種春草的綜合香氣。
由於米芽銀針的芽頭細小,不夠飽滿,在市場上常被誤以為是質量不好的銀針,故部分茶農近年來已不再採摘米芽銀針。
米芽銀針屬於白茶,產地福建
米芽銀針由於鮮葉原料全部是茶芽,製成後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為“米芽銀針”。其針狀成品茶,長約一寸,整個茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。沖泡後,香味怡人,飲用後口感甘香,滋味醇和。
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