7543普洱茶什麼意思

普洱茶7543指的是茶葉嘜號，也可以稱之為茶葉的編碼

前兩位為該茶的發明或者是開始採用的工藝年份。這裡指的是75年的工藝

第3位為毛茶原料的等級，數字越小級別越高，0最嫩，9最老。

第4位為茶廠編號，當時生產普洱茶的四大茶廠分別為：

1昆明茶廠，現雲南中茶茶業

2勐海茶廠，現大益茶業集團

3下關茶廠，現下關沱茶集團

4普洱茶廠，現雲南普洱茶集團

普洱茶7543指的是茶葉嘜號，也可以稱之為茶葉的編碼， 前兩位為該茶的發明或者是開始採用的工藝年份。 

1976年，當時的雲南省茶葉進出口公司基於出口需要規範了普洱茶嘜號。餅茶用4位數，前兩位為該款茶的最早開始生產的年份。

第三位為茶葉級別，第四位為茶廠編號，其中勐海茶廠編號為2。如7542、7562、7572等看尾數便知是勐海茶廠的產品。

普洱茶品類：

普洱緊茶：傳統品類為芽茶、女兒茶製成的團茶、餅茶、茶磚，今發展為由6類散茶製成的普洱沱茶、普洱餅茶（含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅）、普洱茶磚3個品類其製作方法，就是將散茶經過蒸（炒）後，裝入各種品類模具並經特定工藝壓制成型。

普洱綠茶：品質特點為清湯綠葉，其製法經過殺青、揉捻、乾燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性並便於揉捻殺青的方法。揉捻的目的，是為了卷緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質容易泡出。其乾燥方法有炒幹、烘乾、晒乾三種。

普洱紅茶：通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經高溫乾燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質得以固定。其品質特徵是紅湯紅葉，從其外形與品質分，有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種。