空氣炸鍋烤蒜味花生米做法

主料：

花生米    適量

輔料：

鹽 兩小勺   10克

料酒  半瓶蓋

花椒  8-10粒

蒜瓣   2粒

1、用溫開水把鹽化開，然後加入花椒、蒜瓣、料酒攪拌開來，最後放進花生泡一個小時。

2、泡一個小時後拿廚房用紙墊在下面晾乾水分。

3、炸鍋200度預熱5分鐘後，放進花生，花生米不要太多，平鋪著放進炸鍋就好，也不需要加油。

4、選擇180度，10分鐘。

5、中途可以抽出來搖一搖再放進去。

6、10分鐘完成後，抽出來搖一搖，然後再120度烘8分鐘，最後盛盤待涼後更脆。