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泥螺肉怎麼處理

心理1.19W
泥螺肉怎麼處理

想要將泥螺清洗趕緊,最簡單的方法就是將泥螺倒入清水裡,靜置幾分鐘,也可以在水中倒些海鹽,再滴幾滴麻油,2-3小時候,泥螺就會慢慢將髒東西吐出來,經過靜置後,泥土就會沉澱,這時候再把泥螺撈起來沖洗乾淨就可以烹飪了!

方法是不是非常簡單呢?很多人就問啦,雖說清洗方法簡單,但泥螺內部還是有些細菌怎麼辦?那麼在食用的時候要用沸水沖洗一遍,泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘就能殺滅細菌啦!

標籤:泥螺