辦酒席飯店裡的選單可換嗎

辦酒席飯店裡的選單是可以更換的。但要提前幾天與酒店溝通，不能到臨近開餐了才更換菜品，因為酒店的後廚要提前備料和進行初加工，同時更換的菜品價格也要接近。飯店裡辦酒席的選單都是飯店裡精心設計的套餐，他是考慮色香味型，葷素搭配，主菜與配菜等眾多因素來核算成本和利潤。所以更換選單一是要提前幾天與飯店協商，二是價格上要合理。