花生黃豆角怎樣煮好吃

如花生和黃豆角都是採摘不久新鮮的，為保持其特殊風味，直接用白水加一點鹽煮就可以了。

具體做法:1、選擇新鮮花生或黃豆角(俗稱毛豆)，去雜洗淨。花生要去除雜質，壞果。用剪刀把毛豆兩頭尖剪掉，把有蟲帶眼的挑出去。2、用清水反覆洗幾遍，撈出瀝乾。3、  鍋中放適量水加入少量食鹽，把花生放入鍋中，大火燒開改小火20分鐘關火。味道鮮美的花生或毛豆就可出鍋了。但最好是花生和毛豆別放在一起煮，味道更好。