圓蔥蘿蔔怎麼炒

食材：主料：白蘿蔔300g、洋蔥1個

輔料：油適量、鹽3g、生薑適量、胡椒粉適量

三、步驟：

1、白蘿蔔洗淨，切成小塊

2、洋蔥，洗淨切成薄片

3、熱鍋起油，爆香生薑

4、倒入白蘿蔔翻炒

5、點入適量溫水燜一會

6、灑入洋蔥，炒斷生，再調入食鹽，胡椒粉，炒勻出鍋。

第1步、紫洋蔥1個，白蘿蔔400克，香蔥2棵，大蒜4瓣。

第2步、把所有食材擇洗乾淨，白蘿蔔切片，用鹽殺一下，然後洗淨控幹備用。

第3步、洋蔥切條，搓散，蒜切片，蔥白蔥葉分開。

第4步、準備好所有食材。

第5步、平底鍋加熱加點油炒香蔥蒜，加白蘿蔔翻炒，加點蠔油增香上色。

第6步、加100ml水，蓋上蓋子燜燉3分鐘，然後加洋蔥，加鹽加五香粉，最後撒上香蔥葉。白蘿蔔有一點點苦，如果不喜歡那個蘿蔔味，可以加1勺白糖調味。

主料：白蘿蔔半條

輔料：洋蔥半個、 醬油適量、 食鹽適量、 調和油適量

1、 白蘿蔔砌成粗條，放在陰涼處吹半天，吹走部分水份，變得口感脆軟

2、 蘿蔔沖沖表面浮塵瀝水，洋蔥砌成粗塊

3、 炒鍋下油爆香洋蔥，倒下蘿蔔一起翻炒至熟，醬油鹽調味即可，出鍋的時候可以加點香蔥