火怎麼才能在鍋裡燒

是指在做飯炒菜的時候，火燒到鍋裡了吧。炒菜的時候用大火，火一定要大，鍋熱了倒油，油要大，然後在猛火炒菜的時候，撒一勺含酒精的液體，如料酒白酒之類，鍋內也會燃燒。但你如果不是專業廚師的話，最好別那麼玩，容易燒到自己，在把房子點了就瞎了。