肉豆蔻介紹

肉豆蔻為肉豆蔻科肉豆蔻屬常綠喬木植物，是一種重要的香料、藥用植物。冬、春兩季果實成熟時採收。

肉豆蔻屬小喬木，幼枝細長，樹可達15~20公尺高，葉茂盛，果實長的類似杏果（杏桃），外表金黃色帶有紅色斑點。其果實通常單生，具短柄，有時具殘存的花被片假種皮紅色，至基部撕裂種子卵珠形子葉短，蜷曲，基部連合。喜熱帶和亞熱帶氣候，原產馬魯古群島，熱帶地區廣泛栽培。中國臺灣、廣東、雲南等地亦有栽培。

肉寇又叫肉豆蔻，是一種中藥，也可以當作食物。 品呈卵圓形或橢圓形，長2～3cm，直徑1.5～2.5cm。表面灰棕色或灰黃色，有時外被白粉（石灰粉末）

又名肉果、玉果[1]。是一種肉豆蔻屬植物[1]，常綠喬木[4]。原產於印度尼西亞東北部的馬魯古群島，廣泛栽培於熱帶地區[1]，多栽培於馬來西亞、西印度群島、巴西等地[2]。在中國臺灣、廣東、雲南等地已引種試種[3]。性喜高溫多雨，喜靜風的環境，怕寒冷，忌積水，[5]一般適宜在海拔1300米以下的粘壤土、砂壤土、磚紅壤土中栽培，洪澇和乾旱均不利於肉豆蔻生長[6]。