小白菜能耐零下幾度

零下3℃

白菜一般在-8°C至-11°C的環境下會受到凍害。

白菜對低溫的抵抗能力較強，當溫度達到零下3℃以後，如能逐漸升溫，它還能恢復生長但氣溫達到零下8℃以後，若氣溫繼續下降到零下11℃左右時，則不能恢復正常生長並且會遭受凍害。最適合大白菜生長的平均溫度為17℃，溫度高於25℃或低於10℃，都會引起生長不良，5℃以下停止生長

小白菜能耐-5℃低溫，小白菜是耐寒性很好的蔬菜品種，品種優良生長發育好的小白菜是需要在在0度以上的環境下生長才行。大多數的小白菜最適合的溫度應該是在20度到30度之間，凍傷後還能活，主要摘去凍苔，清理乾淨凍傷的白菜葉，補充追加施肥，噴施硼肥料，及時補充養分，做好保溫防凍措施，來年初春給它提供所需養分即可。