肉桂的別名

肉桂別名紫桂，大桂。

本品呈槽狀或捲筒狀，長30～1000px，寬或直徑3～l0，厚0.2～20px。外表麵灰棕色，稍粗糙，有不規則的細皺紋和橫向突起的皮孔，有的可見灰白色的斑紋內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，劃之顯油痕。質硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙，內層紅棕色而油潤，兩層間有1條黃棕色的線紋。氣香濃烈，味甜、辣。

肉桂的別名，桂，牡桂，紫桂，大桂，小桂，辣桂，桂皮，玉桂，桂木皮，櫻皮，木桂，木桂皮，桂樹皮，糠桂皮，紫油桂，菌桂，簡桂，板桂，油桂，官桂，安桂，薄桂，油肉桂，赤油桂，上肉桂，上油桂，上官桂，籬桂，第桂，月桂，跤趾桂，大板桂，安邊桂，綠水桂，桂楠，刁安，丹陽木皮，條桂，筐桂，桂尓通，油桂通。