100克大米相當於多少糖

100克大米相當於為25.6g糖，米飯中所含有的糖分，即米飯中的澱粉，是米飯為機體提供能量的主要來源。每100g米飯的營養成分約為25.9g碳水化合物、2.6g蛋白質、0.3g脂肪、0.3克纖維素，及其他少量各類人體所需的礦物質和維生素成分，可為機體提供約116千卡的能量。

100克米飯含有25.86克糖。米飯中所含有的糖分，也叫做碳水化合物，是米飯中的主要成份，另外100克米飯的熱量為116大卡，含有脂肪0.33克，2.6克蛋白質。米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。

糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。

100克米飯含有25．86克糖（碳水化合物），熱量116大卡，脂肪0．33克，2．6克蛋白質，0．3克纖維素，25毫克鉀，147毫克鈉。